Przygotowanie: 50 minut Pieczenie: 40 minut Smażenie: 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 puszki makreli w pomidorach
2 puszki tuńczyka
2 cebule
4 pomidory
makaron lazania
40 dkg szpinaku
1/2 kg żółtego sera (gouda)
sól, pieprz,
majeranek, oregano
ząbek czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. FARSZ: obieramy cebulę, pomidory, czosnek i kroimy w kostkę, wrzucamy na patalnię, najpierw cebulkę, gdy się lekko zarumieni pozostae warzywa + szpinak wcześniej lekko obgotowany i pokrojony na drobno, po 5 minutach dodajemy tuńczyka i makrelę, dodajemy dwie łużi koncentratu pomidorowego, całość smażymy na wolnym ogniu przez około 6-8 minut, na końcu doprawiamy do smaku solą i pieprzem 2. Smarujemy margaryną naczynie żaroodporne i wlewamy na wysokość 2 mm sos (powstały w trakcie smażenia), układamy warstwę makaronu, warstwę farszu posypujemy startym serem, warstwa makarponu, warstwa farszu, kończymy warstwą makaronu posypaną serem (tak by cały makaron był zakryty przez ser), na koniec posypujemy majerankiem i oregano 3. Wkładamy do piekarnika temp. 180 stopni na około 40 minut.
