Przygotowanie: ok 20 minut Smażenie: 10 minut Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
1 sredniej wielkosci snapper, 1 cytryna,
sol, pieprz
na salse: pol mango, czerwona cebula, kilka pomidorow,
sok z cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oskrob wszystkie luski i oczysc rybe z wnetrznosci.
Skrop obficie cytryna. 2. Natnij w poprzek nozem i obsyp sola, pieprzem i ziolami 3. Umiesc na goracym grillu.Co chwile obracaj 4. Obierz i posiekaj mango. Dodaj posiekanego w kostke pomidora i cebule.Salse wymieszaj z sokiem z cytryny i wyloz na talerz.Na wierzchu umiesc rybe.Serwoj z warzywami z wody i mlodymi ziemniakami
