1. Wymieszać dwa - trzy opakowania serka Bieluch. Dodać rozgnieciony ząbek czosnku (ewentualnie dwa ząbki - według uznania). Pokroić drobno szczypiorek i dodać do serka. Wszystko dokładnie wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku - według uznania. 2. Ugotować ziemniaki w mundurkach. Ugotowane ziemniaki lekko przestudzić, tak by można je było przekroić na pół - bez obierania. 3. Na talerzu położyć połówki ziemniaków. Na wierzchu każdej połówki położyć dużą łyżkę przyrządzonego wcześniej serka. Podawać od razu. Jeść oczywiście bez skórki - wygrzebując tylko środek z serkiem :)
Pyszna przystawka albo dodatek do kurczaka.
