ok 200g. ugotowanych ziemniakow,1 bagietka,2 duze ziemniaki
kilka paluszkow z krabiego miesa, 2 sredniej wielkosci cebule
2 filety z kurczaka, 2 stolowe lyzki kwasnej smietany,slodki
chilli sos,3 jajka, 200g. bulki tartej,50 g masla czosnkowego lub
kilka rozgniecionych zabkow czosnku,przyprawa cajun
sol morska,swiezo zmielony pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z ugotowanych ziemniakow formu recznie kulki wielkosci pileczki pingpongowej.Obierz cebule, posiekaj na plastry i palcami wygniataj ze srodka pierscienie.Obierz z foli paluszki z krabow 2. Wybij do miski jajka i rozbij je widelcem.Upanieruj w jajku i bulce tartej pierscienie z cebuli,paluszki z krabow i kulki ziemniaczane. 3. Nadziej na patyki kawalki kurzego miesa i posyp je przyprawa cajun.Wstaw do pieca lub pod grill na ok. 10 minut. 4. Ziemniaki oplukaj i posiekaj w dzwonki razem ze skora.Wrzuc na gleboki, srednio rozgrzany tluszcz. Po ok. 8 minutach zwieksz ogrzewanie i dodaj do smazenia wszystkie panierowane rzeczy.Smaz jeszcze przez ok 4min.Ostroznie,wyjmij calosc na duzy talerz.Serwuj z kwasna smietana,slodkim sosem chilli lub innym z Twoich ulubionych dipow.
