1. ugotować ryż (taki, jaki się najbardziej lubi) 2. utrzeć ogórki na grubej tarce i podsmażyc na patelni na maśle. 3. wlac wode do garnka (ok. 1,5 litra) dodac kostkę rosołową i podsmażone ogórki. 4. po zagotowaniu doprawić śmietaną, solą i pieprzem. kto lubi może dodać zgnieciony czosnek. śmietany również dodajemy według własnego uznania. dodać wody jeśli zupa jest zbyt gęsta. 5. podawać z ryżem. ryż można po ugotowaniu dodac do garnka lub zalewac go zupa na tależu. jak komu wygodni.
