1 cytryna pokrojona w plasterki, natka z pietruszki
rozmaryn, tymianek, pieprz cayenne, 3 łyżki masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kurczaka dzielimy na porcje, z wymienionych składników oprócz masłą przygotowujemy bejcę do której dajemy kurczaka na 2 godziny. 2. Po tym czasie kurczaka osuszamy i obsmażamy na maśle ze wszystkich stron. Zalewamy marynatą tak aby mięso było przykryte i dusimy je około 20 min. 3. Wyjmujemy mięso, sos przecedzamy. Podajemy z ryżem.
