Moje spaghetti
Przygotowanie: 1 godzina
Smażenie: 1 godzina
Trudność: Łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 40 dag makaronu spaghetti
- 5 dag wędzonego boczku
- ząbek czosnku
- 20 dag mielonego mięsa
- 1 średnia cebula
- 1 szklanka bulionu z kostki
- łyżka oliwy
- łyżka koncentratu pomidorowego
- liść laurowy
- majeranek
- łyżka masła
- sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek pokroić w kostkę. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Boczek i czosnek dusić na rozgrzanej oliwie przez 5 minut.
2. Cebulę obrać, posiekać. Masło rozgrzać w rondelku, wrzucić cebulę i zeszklić. Włożyć mielone mięso podsmażać 5 minut. Dodać boczek z czosnkiem. Smażyć 10 minut. Dodać koncentrat pomidorowy, wlać bulion, wrzucić liść laurowy. Gotować ok. 40 minut na bardzo małym ogniu. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Polać ugotowany makaron.
|
