Przygotowanie: 10 min Pieczenie: 35 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
2 dzwonka łososia norweskiego
ząbek czosnku
natka pietruszki
garść startego żółtego sera
pół pojemnika śmietany 12-proc
pól pojemnika jogurtu naturalnego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Naczynie żaroodporne natłuścić oliwą ( pędzelkiem), ułożyć w nim kawałki łososia oprószonego solą, przykryć folią aluminiową. 2. Naczynie wstawić do piekarnika. Rybę zapiekać 20 min (do białości) w temperaturze 225 ° C 3. W tym czasie przygotować sos. Zmieszać śmietanę z jogurtem, dodać wyciśnięty czosnek, posiekaną natkę pietruszki, ser żółty. 4. Rybę polać sosem i wstawić ponownie do piekarnika na 10-15 min. 5. Podawać z brokułami i świeżutkimi ziemniaczkami.
Popijać białym pół wytrawnym winkiem.
