Przygotowanie: 10 min Oczekiwanie: 30 min Pieczenie: 15 min
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg mąki
5 dag drożdży
3 żółtka
kostka margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek kwaśnej śmietany
kminek lub mak, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Drożdże rozpuścić w śmietanie. Mąkę i tłuszcz posiekać, dodać żółtka, drożdże i sól. Wyrobić ciasto. Odstawić, by wyrosło. 2. Następnie odrywać po kawałku i formować krótkie cienkie wałeczki. Ułożyć je na blasze posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. 3. Posmarować rozkłóconym białkiem i posypać kminkiem lub makiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190-200°C. 4. Upiec na jasnozłoty kolor. Podawać do czystych zup lub na przekąskę do piwa.
