1. Kapustę poszatkowaći smażyć bez soli aż będzie miękka.Cebulę pokroić i obsmażyć.Ziemniaki ugotować w łupinach a następnie obrać i przepu¶cić przez maszynkę razem z cebul± i kapust±.Do powstałej masy dodać jajko,sól oraz pieprz mielony do smaku,po czym uformować kotlety obtaczać je w bułce tarteji smażyć.Podawać z sosem mlecznym 2. Sos mleczny.
Zrobic zasmażkę z m±ki i masła, po czym rozprowadzić ja stopniowo wlewanym, gor±cym mlekiem.Powstały w ten sposób sos gotować bez przerwy, przez ok 10 min a następnie posolić do smaku.
