Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 12h Smażenie: 10 min Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1/2 kg sledzi MATIAS
3 cebule
paczka rodzynek
3-4 lyzki koncentratu pomidorowego
cynamon
oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sledzie namoczyc w wodzie 2 godziny wczesniej.Osuszyc. 2. Sledzia pokroic w paseczki. Na patelni rozgrzac kilka lyzek oliwy, dodac pokrojona w kostke cebule, lekko zeszklic. Potem dodac paczke rodzynek. Na koniec dodac koncentrat i cynamon. Przyprawic do smaku. Przestudzic sos. 3. Przekladac naprzemiennie: warstwe sledzi, warstwe sosu, do wyczerpania skladnikow.
Rybka lubi plywac...
