1. Sos pieczarkowy
Pieczarki opłukać, obrać pokroić na średniej grubości plasterki. Rozgrzać masło na patelni, zdjąć serwatkę a następnie dodać pieczarki i dusić pod przykryciem aż do miękkości. Na końcu dodać gęstą śmietanę i mieszać aż do uzyskania gęstego sosu. 2. Fledle
Mąkę z wodą i żółtkiem zmiksować w mikserze, dodać posiekaną natkę pietruszki i pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Rozgrzać tłuszcz na patelni. Na tłuszcz wylewać przygotowane ciasto i piec z dwóch stron aż do uzyskania złocistego koloru.
Fledle układać na talerzu i polewać sosem pieczarkowym
