1. W dużym garnku ugotuj oczyszczoną i pokrojoną w kawałki włoszczyznę, dodając do wywaru ziele angielskie, liść laurowy oraz pokrojoną cebulę. Gdy wywar jest gotowy należy go dokładnie przecedzić. Umytą i sprawioną rybę delikatnie oprósz solą i włóż do wanienki do gotowania ryb, wypełnionej gorącym jarzynowym wywarem. 2. Gotuj rybę na wolnym ogniu przez ok. 20 minut, a następnie ostrożnie osącz z wywaru i ułóż na ogrzanym półmisku. Posiekaj drobno ugotowane na twardo jajka oraz natkę pietruszki, a następnie posyp nimi gorącą rybę.
