1 ząbek czosnku, oliwa z oliwek exta vergine, sól, pieprz
sok z połowy cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. cukinie umyć i odciąc końce, ostrą obieraczką do jarzyn kroić cukinię na cieniutkie paski (pierwszy - ze skórą wyrzucić). 2. przyrządzić sos: wycisnąć czosnej, utrzeć z solą i cytryną, dodawać oliwę 3. układać paski cukini na talerzu, posmarować sosem, kłaść w poprzek kolejną warstwę, smarować sosem itd. odstawić na godzinę do lodówki 4. znakomite jako dodatek do pieczonej wieprzowiny, jagnięciny, białej kiełbasy z grila
