Przygotowanie: 20 min Sma¿enie: 2 min Duszenie: 15 min
SKLADNIKI:
Sk³adniki
60 dag wo³owiny
2 niedu¿e cebule
str±k czerwonej papryki
m±ka do obtoczenia
t³uszcz do sma¿enia, pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miêso pokroiæ na plastry, zbiæ t³uczkiem, obtoczyæ w m±ce. Obsma¿yæ z obu stron na patelni (oko³o 2 min z ka¿dej strony). 2. Prze³o¿yæ do garnka, wlaæ trochê wody, dusiæ do miêkko¶ci. Pod koniec dodaæ paprykê pokrojon± w paski i cebulê - w kostkê, trzymaæ na ogniu jeszcze 10-15 minut. 3. Podawaæ z ry¿em i du¿± ilo¶ci± zieleniny.
