1. Zagnieść ciasto dodając po trochu wodę , tak aby ciasto wyszło dość twarde. Starannie wyrobić, podzielić na części, wywałkować bardzo cienko i zostawić do przeschnięcia. 2. Następnie posypać mąką, zwinąć w rulon i kroić w cieniutnie paceczki. Zostawić rozrzucone do całkowitego przeschnięcia. 3. Pyszny do rosołu i pomidorowej.