Przygotowanie: w sumie ok 1h Oczekiwanie: 12 h Pieczenie: 1 h Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
skrzydełka kurczaka (ok. 1,5 kg)
miód (sporo - najlepiej mocno płynnego, oraz pół słoiczka gęstszego)
czosnek
sezam (w razie braku sezamu mogą być ciasteczka sezamowe - 2 paczki)
sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zalewa:
Miód - najlepiej bardzo płynny mieszamy z czosniem. 2. Skrzydełka kurczaka przemywamy i nacieramy solą. Układamy w naczyniu i zalewamy sosem, tak aby całość znalazła sie pod miodzikiem. Wstawiamy na noc do lodówki. 3. Polewę przygotowujemy z miodu i sezamu, który razem rozgrzewamy na palniku. Jeżeli dysponujemy jedynie sezamkami, to staramy się je pokruszyć, wymieszać z miodem i rozgrzać w garnuszku. Doprowadzamy do gotowania i dokładnie mieszamy. Polewa powinna nabrać jednolitej konsystencji. 4. Kurczaka układamy na ruszcie bądź w piekarniku. Dokładnie pokrywamy przygotowaną polewą sezamową. W piekarniku trzymamy ok 40 minut. Podajemy na gorąco - doskonale pasują jako zakąska do piwa:)
