Borowiki z Borów Tucholskich
Przygotowanie: 15 min
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 8 borowików ( lub koźlarzy)
- 1 cebula, natka pietruszki, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki tartej bułki
- 2 łyżki masła, sół, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oczyszczne grzyby kroimy w plasterki i smażymy na rozgrzanym masle z cebulą pokrojoną w kosteczkę.
Doprawiamy solą i pieprzem i dodajemy roztarty z solą czosnek.
2. Gdy zmiękną dodajemy tartą bułkę, posypujemy natką pietruszki. Podajemy z pieczywem lub jako dodatek do kotletów i ziemniaków.
|
