1. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę obrać, pokroić w kosteczke. Pietruszke poszatkować. twatrożek rozgnieść widelcem. 2. Wszystkie składniki wymieszać razem z mąką, jajem i przyprawami. 3. Tak przygotowane cisato kłaść na rozgrzany olej i smażyc placki. Podawać z herbatą miętową. Można tez polać kwaśną śmietaną.
