|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Moje risotto
Przygotowanie: 25 min
Duszenie: 30 min.
SKLADNIKI:
Składniki - 2 szklanki ryżu
- 2 piersi z kurczaka lub 30 dag żąładków, serc lub wątróbek drobiowych
- 2 cebule, kilka ząbków czosnku
- dwie kolorowe papryki
- mała puszka kukurydzy, mały kiszony ogórek
- sól, pieprz, papryka
- oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować ryż na półmiękko.
2. Piersi kurczaka pokroić w paski (wątróbkę, serca, czy żołądki rozdrobnić). Obsmażyć na gorącym tłuszczu. Dodać cebulę, pozniej czosnek i papryke do podsmażenia. Dodać część przypraw. Zalać niewielka ilością wody, dusić do miekkości.
3. Pod koniec duszenia dodać osączoną kukurydzę i pokrojony w kostke ogórek. dodać ugotowany ryż. Wymieszać, doprawić, dusić jeszcze chwilke. Podawać gorące.
|
|
|
