|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pizza
Przygotowanie: 1 godzina
Pieczenie: 15-20 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - Ciasto:
- 12,5 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- około 125 ml wody (30-35*C)
- 250 g mąki
- 5 g soli
- 25 ml oleju
- Sos:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 łyżki oleju
- 250 ml koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki oregano
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka cukru
- Dodatki do pizzy:
- ser mozzarella
- salami
- szynka
- boczek
- grzyby
- pieprz
- itp.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wlać wodę do pojemnika, włożyć drożdże i cukier. Wymieszać mikserem lub trzepaczką, tak aby nie było grudek. Dodać mąkę, olej i sól. Ponownie wymieszać, lecz tym razem ręcznie. Następnie uformować z ciasta kulę i włożyć do innego pojemnika. Pozostawić do wyrośnięcia pod przykryciem przez 30 minut.
2. Przygotowanie sosu:
posiekać cebule i czosnek. Podsmażyć na szklisty kolor. Dodać koncentrat pomidorowy, zioła, podgrzewać na małym ogniu przez 10 minut. Doprawic pieprzem, solą i cukrem.
3. Nagrzać piec do 250*C. Rozwałkować ciasto. Ułożyć je na wcześniej natłuszczonej blaszce. Polać zimnym sosem i ułożyć dodatki wg uznania. Włożyć do pieca na 15-20 minut.
Smacznego!
|
|
|
