1. Kurki czy¶cimy i w cało¶ci wrzucamy na rozgrzane masło, po chwili gdy zmiękn± dodajemy cebulę. Doprawiamy do smaku sol± i pieprzem. 2. Gdy będ± już miekkie dolewamy smietanę, koperek - raz zagotowujemy.
Podajemy ze swieżym pieczywem (najlepiej jeszcze ciepłym)