Przygotowanie: 15 minut Duszenie: 40 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg kabaczka
1/2 kg pomidorów
4 cebule
3 papryki
3/4 szklanki oleju
sól, pieprz, zioła wg uznania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kabaczek obrać, przeciąć wzdłuż, wydrążyć pestki i włókna zetrzeć na tarce. Drobno posiekaną cebulę poddusić w oleju nie rumieniąc, dodać kabaczek, pokrojoną paprykę i wszystkie przyprawy, dusić przez około pół godziny. 2. Następnie dodać podduszone i przetarte pomidory i dusić jeszcze 10 min. 3. Podawać na gorąco do ryżu. PYCHA :)
