sól, pieprz, 2 jaja, pół kostki masła, 1 szkl śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oczyszczone podgrzybki siekamy, cebulę kroimy w kosteczkę i razem podsmażamy doprawiając solą i pieprzem.Gdy ostygną dodajemy jajka i mieszamy razem. 2. Taki farsz rozkładamy równomiernie na sznyclach, rolujemy je i spinamy specjalnymi szpadelkami, wykałaczkami lub obwiązujemy nicią. 3. Rolady smażymy na rozgrzanym maśle, na koniec dodajemy śmietanę i zagotowujemy 1 raz. Podajemy z ryżem, kaszami lub ziemnikami z wody.
