1 opakowanie jak najlepszego serka ¶mietankowego (g³adki, t³usty)
25 dag sera typu feta (miêkkiego)
25 dag wêdzonego ³ososia
sok z cytryny
plasterki z 2 cytryn
15 dag orzeszków pistacjowych
sól, pieprz, ga³±zki pietruszki
nieobowi±zkowo (ale polecam) 10 dag orzechów w³oskich,2-3 ³y¿ki brandy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miksujemy obydwa serki. 2. £ososia przepuszczamy przez maszynkê i ucieramy razem z serem, przyprawami i sokiem z 1 cytrynki. 3. Wilgotnymi d³oñmi formujemy kulki wielko¶ci orzecha w³oskiego. Oprószamy grubo zmielonym pieprzem, obsypujemy posiekanymi pistacjami i dekorujemy natk± pietruszki. 4. Kuleczki mo¿emy uk³adadaæ wprost na pó³misku albo na plasterkach cytryny (wówczas k³adziemy je w ostatniej chwili). 5. Jeszcze lepszy efekt osi±gniemy, dodaj±c do sera i zmielonego ³ososia 10 dag posieknych orzechów w³oskich oraz 2-3 ³y¿ki brandy.
