Przygotowanie: 30 min. Gotowanie: tak Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
10 ziemniaków
pęczek rzodkiewki
2 opakowania serku wiejskiego (gruboziarnisty)
czosnek (3 ząbki)
sól,pierz
masło
natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki oczyścić pod bieżącą wodą i ugotować w mundurkach w osolonej wodzie, ale żeby były nie do końca miękkie. Ostudzić. Przekroić na pół. Wydrążyć środek. 2. Przygotować farsz: serek wymieszać z posiekaną natką i rzodkiewkami startymi na "łezkę". Doprawić solą i pieprzem. Rozdrobniony czosnek wymieszać z masłem i natką pietruszki. Wysmarować masą środek łódeczek ziemniaczanych. 3. Łódeczki zawinąć w folię aluminiową i piec na grilu lub w piekarniku na ruszcie ok. 15 min. Po wyciągnięciu odwinąć z folii i nałożyć farsz z serka. Ozdobic krążkami rzodkiewki i natki.
