bakalie (rodzynki i skórka pomarańczowa wystarczą)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ser zemleć maszynką. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno. 2. Ser ukręcić z cukrem, margaryną i żółtkami tak, aby powstała jednolita masa, bez grudek sera i cukru. 3. Dodać mąkę i kręcić przez kolejne 2 minuty. Następnie delikatnie dodać ubite białka bardzo powoli łącząc je z masą. 4. Na koniec do masy wsypać opłukane bakalie. Zamieszać aby równomiernir je rozprowadzić w cieście. Przelać do okrągłej formy. 5. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
