1. Jajko gotujemy na twardo i obrane dzielimy na ósemki. Odkładamy do dekoracji. 2. Dymkę czyścimy, kroimy w cieniutkie krążki. 3. Ogórka myjemy (nie obierać), ścieramy na tarce w cieniutkie plasterki, jak na mizerię. 4. Płaty łososia rolujemy i kroimy w krążki. 5. Miseczki wykładamy listami sałaty. 6. Plasterki ogórków mieszamy z krążkami cebuli i łososia. 7. Przygotowujemy sos: koperek mieszamy ze śmietaną i sokiem z cytryny, przyprawiamy solą i pieprzem. 8. Składniki koktajlu mieszamy z sosem, przekładamy do miseczek, dekorujemy cząstkami jajka. Podajemy z bagietką.