Przygotowanie: około 50 minut Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki
3 łyżki masła
0,5 szklanki cukru
2 żółtka
0,5 łyżeczki cukru waniliowego
1,5 szklanki przesianej mąki
szczypta soli
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 białka
szklanka cukru pudru
szklanka zmielonego maku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę, sół i proszek do pieczenia przesiać.
Masło i cukier utrzeć na pianę, wymieszać z roztrzepanymi żółtkami i cukrem waniliowym.
Masę wymieszać z mąką. 2. Przełożyć do małej tortowanicy, wysmarowanej masłem i posmarowanej mąką. Lekko przyciskając ciasto rozprowadzać po dnie formy. 3. Białka ubić na sztywną piane, dodawać stopniowo cukier puder, ciągle ubijając ubić na gęstą, lśniącą masę. Lekko wymieszać z makiem.
Masę makową ułożyć na cieście, wyrównać. 4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec na złoty kolor około 25 minut.
