1. Słonecznik rozcieramy najpierw z oliwą. Następnie dodajemy przyprawy i jeszcze raz dokładnie wszystko mieszamy. 2. Rozgrzewamy patelnię (im większa tym lepsza) na średnim palniku, zmniejszamy ogień do małego i wsypujemy ziarno słonecznika. Prażymy około 10 minut cały czas mieszając i nie dopuszczając do przypalenia zawartości patelni.