1. Jajka ubić mikserem z cukrem "do białości". Do jajek powoli dodawać mąkę ciągle miksując. Na koniec wrzucić szczyptę soli. 2. Banany pokroić wzdłuż na pół. 3. Okrągłą formę natłuścić i wysypać tartą bułką, żeby ciasto nie przywarło. Wlać do niej 3/4 ciasta. 4. Na cieście ułożyć banany tak, żeby przykrywały całą powierzchnię ciasta. Na wierzch wylać pozostałe ciasto. 5. Piec ok. 45 min. w temperaturze 180 stopni. Fantastyczne podawane na ciepło z zimną bitą śmietaną.
