1. Jak mamy juz oczyszczone grzyby to nalezy je pokroic w malutkie kawaleczki. Na patelni do rozgrzanego masla dodac poszatkowana drobno cebule i zeszklic ja a nastepnie dodac do niej pokrojone grzyby. 2. Grzyby trzymac na malym ogniu dopoty dopoki nie wypauje z patelni woda ktora z nich wyplynie a nastepnie dolac okolo dwoch łyżek smietany i potrzymac na ogniu 5 - 7 minut. 3. Pokroic chleb w kromki, posmarowac maslem i nałożyć na nie równomiernie po sporej porcji grzybów. Włożyć do piekarnika i podgrzac w temp. okolo 180 stopni przez 5 minut a nastepnie utrzec na troche sera na kazda z grzanek. Grzanki bede gotowe gdy ser sie roztopi.
