2 trawy cytrynowe, gałązka świeżego tymianku, kawałek laski cynamonu
1 pomidor bez skórki, soku i pestek, pokrojony w drobną kostkę
śmietanka 36% do ubicia
pieprz szary i biały, sól, masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pokroić łososia w dużą kostkę, kawałki podsmażyć ze wszystkich stron w garnku 1 do 2 minut na rozgrzanym maśle, następnie dodać pokrojone papryczki, limonki w ćwiartkach, trawę cytrynową i przyprawy, wszystko zalać 1 litrem ciepłej wody 2. gotować bez przykrycia około 20 minut, wyjąć limonki i trawę cytrynową, wrzucić pokrojonego pomidora 3. w międzyczasie ubić śmietankę; zupę podawać w miseczkach, na wierz delikatnie włożyć łyżkę bitej śmietanki, po wierzchu posypać drobniutko tartą skórką ze świeżej cytryny
