1. obrać marchewki i cukinię, zetrzeć na tarce. wymieszać z jajkami i mąką na gęstą masę, doprawiając solą, pieprzem oraz gałką. 2. na patelni mocno rozgrzać olej, nakładać łyżką malą ilość masy i cienko rozsmarować. smażyć szybko na ostrym ogniu, rumieniąc z dwóch stron.
