1. Masło stopić w dużym rondlu na średnim ogniu. 2. Cebulę smażyć przez 3 minuty, aż zacznie mięknąć. 3. Dodać wywar z kurczaka i ziemniaki, zagotować. 4. Przykryć i zmniejszyć ogień. gotować przez 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie. 5. Dodać groszek. Dusić bez przykrycia przez 3 minuty, aż będzie miękki. 6. Dodać pietruszkę i miętę. 7. Całość zmiksować malakserem. 8. Dolać wody i przyprawić pieprzem. 9. Gotować na średnim ogniu przez 3 minuty. 10. Podawać udekorowane bitą śmietaną i listkiem świeżej mięty.
