1. Cebulkę siekamy i podsmażamy na oleju.Dodajemy pokrojone grzyby i trzymamy na ogniu 10-15 minut.Dodajemy pokrojoną szynke i roztrzepane jajka.Ubijamy śmietanę i dodajemy ją do potrawy.Dusimy na małym ogniu,pod koniec dodając 3 łyżki masła.Solimy i dusimy tak długo,aż masa zgęstnieje. 2. Kromki chleba rozwałkować,zwinąć ukośnie w ruloniki.Spiąć wykałaczkami,skropić roztopionym masłem i zrumienić w piekarniku.Gorące wypełnić masą grzybową.
