1. Mięso wyrobić z jajkami i bułką tartą. Cebulę zeszklić, dodać do masy mięsnej. Oliwki pokroić w kosteczkę. 2. Do masy wcisnąć czosnek i przyprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. 3. Z masy uformować niewielkie pulpeciki. Grilować. 4. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami (lub ryżem po indyjsku) i kwaśną surówką.
