1. Kurczaka umyć, podzielić na części i opalić. 2. Obraną cebulę posiekać i obsmażyć na maśle, włożyć do niej kurczaka i również obsmażyć. 3. Dodać wywar z kostki bulionowej i dusić kurczaka prawie do miękkości. Pod koniec duszenia do sosu dodać śmietanę rozmieszać z mąką i zagotować. 4. Na półmisku ułożyć porcje kurczaka i polać je przecedzonym sosem. 5. Podawać z ryżem lub kluseczkami.
