1. Kurczaka oczyścić, umyć, podzielić na porcje i obsmażyć na części masła. 2. Podlać niewielką ilością wody i dusić. 3. 3. Warzywa umyć, obrać, opłukać, rozdrobnić, postawić na ogniu, włożyć kurczaka pod koniec duszenia na ok. 15 min (warzywa nie muszą być bardzo miękkie). 4. Do potrawy dodać resztę masła, sól, cukier i pieprz. 5. Na koniec posypać natką pietruszki. Podawać z ziemniakami lub ryżem.
