1. Banany obrac i pokroić na pół wzdłuż. Na patelni rozgrzać masło i ułozyc na nim banany. po zarumienieniu przewrócić je na druga strone. 2. Banany skropic sokiem z cytryny i posypac cukrem trzcinowym. polac rumem i podpalić. Po zgasnieciu płomienia banany przełożyc na talerze i polać odrobin± mleka skondensowanego.