1. Mięso pokroić w kawałki i przepuścić przez maszynkę razem z cebulą, dodać jajka, sól i pieprz. Wszystko zmieszać i jeszcze raz zemleć. 2. Do gotowej masy dodać wody i dokładnie ubić, następnie uformować kulki o masie 10-15 gramów. 3. Ugotowane frykadelki podaje się z bulionem.
