1. 200ml wody zagotować z oczyszconymi i pokrojonymi warzywami. 2. Wlać wino i cet, dodać przecier pomidorowy i przyprawić (sól, cukier, pieprz, rozmaryn, estragon, cząber). 3. Na koniec włożyć oczyszczoną, pokrojoną rybę i gotować 10 minut. 4. Całość ostudzić, przełożyć do dużego słoja. Wstawić do lodówki i ...za 3 dni gotowe!
