1. Mięso i boczek dusimy z jarzynami i liściem laurowym oraz zielem angielskim do miękkości. Mielimy. 2. Do pozostałego po duszeniu sosu wrzucamy bułki i wątrobę - dusimy krótko ok. 3 minuty. Wyjmujemy, mielimy. 3. Z wszystkich zmielonych składników wyrabiamy gładką masę z jajkami i przyprawami. Wkładamy masę do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą formy. 4. Pieczemy w temperaturze ok. 180 stopni C aż wierzch będzie rumiany (ok. 30 minut). Podajemy do chleba.
