1. Piers kroimy na cienkie kawałki,jak frytki. 2. Dodajemy przyprawy,nie załując,olej i sporo sosu sojowego.Dobrze mieszamy,zeby przyprawy równo sie rozłożyły,zostawiamy na 5 godz. 3. Kawałki kurczaka kładziemy na gorący tłuszcz,smazymy pare minut,mieszając.Pod koniec dodajemy kawałki papryki i polewamy słodko-ostrym sosem.