1. Masło posiekaj z m±k±, zrób w ¶rodku dołek, po czym wbij do niego żółtka, wlej spirytus i dodaj odrobinę soli. Teraz zagnieć ciasto i starannie je wyrób. 2. Gdy będzie już jednolite i l¶ni±ce, jak najcieniej je rozwałkuj, podsypuj±c możliwie najmniejsz± ilo¶ci± m±ki. Następnie ciasto pokrój na paski szeroko¶ci 2-3 cm i długo¶ci 12-15 cm. Każdy pasek przetnij w ¶rodku wzdłuż i przewiń go przez otwór. Paseczki ułóż na ¶ciereczce 3. W dużym płaskim rondlu rozgrzej smalec i do bardzo gor±cego włóż otrzepane z m±ki faworki. Smaż je z obu stron na złoty kolor. Usmażone os±cz z tłuszczu na bibułce, a potem delikatnie przełóż na półmisek. Na koniec faworki obsyp cukrem pudrem, wymieszanym z cukrem wanilinowym
