Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 45 minut Trudność: średnio trudny
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
1 kg mięsa wołowego
0,5 kg ziemniaków
1,5 litra bulionu
2 papryki czerwone
2 liscie laurowe, angielskie ziele
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyzka przecieru pomidorowego
1 łyżka oliwy
2 złąbki czosnku
sół, pieprz, maga do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso poroić w bardzo drobą kostkę, podrumienić na oleju wraz czosnkiem i przyprawami. 2. Zalać wszystko bulionem i gotowac na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. 3. Pod koniec gotowania dodać ziemniaki i paprykę pokrojone w kostke oraz przecier pomidorowy. Przyprawic do smaku.
