1. ogórki pokroić w słupki, posolić i odstawić na 6 godzin. 2. odlać wodę po 6 godzinach, posypać chili.Dodać wyciśniete 2-3 główki (nie ząbki) czosnku i wymieszać. 3. Zalewa:zagotować 8 łyżek oliwy i 1,5 szklanki octu. 4. 60 dkg cukru zalać gorącym wywarem, wymieszać i odstawić na 12 godzin. 5. pokrojone w słupki ogórki włożyć do słoi i zalać zalewą (po 12 godz.).Słoje zagotować. 6. Ogóreczki przepyszne.Szczególnie na małych rodzinnych imprezach i wspaniałe do mieska z grilla.
