kapelusiki pieczarkowe
Przygotowanie: 1,5 godziny
Trudność: trudne
SKLADNIKI:
Składniki - pieczarki
- cebula
- mieso mielone
- jaja
- przyprawy (sól, pieprz)
- maka
- bułka tarta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki płuczemy wycinamy nużki i troszeczke środka, tak aby powstała ładna "dzura"
2. Częsci które wykriilismy krimy i smażymy z cebulka, doprawiamy solą. łoczymy to z mięsem mielonym, jajkiem i doprawiamy do smaku.
3. W pieczarki włkadamy farsz, tak aby troszke wystwał, panierujemy to w mace jajku i bułce tartej. Smażymy w głebokim oleju ok. 20 minut Podajemy na sałacie z ogóreczkami konserwowymi i w sałace w pomidorach.
|
