1. Wlewamy do miski ciepłe mleko, wrzucamy pokruszone drożdże oraz tyle mąki, aby ciasto miało rozczyn gęstej śmietany (tak jak jogurt). Odstawiamy do wyrośnięcia (około 15 min.). Następnie łączymy wszystkie składniki, wyrabiamy ciasto ręcznie i odstawiamy na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. 2. Wyrośnięte ciasto posypujemy lekko mąką i wykładamy na posypaną mąką stolnicę. Bierzemy szklankę i wykrawamy pyzy, nadjemy im kształt pyzy i odkładamy do wyrośnięcia (15-30 min.). Po wyrośnięciu gotujemy na parze (10-20 min).
Smacznego
