Przygotowanie: 1/2 godz Gotowanie: 20 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
pół szklanki powideł śliwkowych
3 ząbki czosnku
1 puszka tuńczyka w sosie wałsnym
papryka słodka w proszku i chilli w proszku - po pół łyżeczki
2 łyżki octu winnego
2 pomidory
sól, pieprz, cukier, cynamon (szczypta)
oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Tyńczyka odcedzić. Na oliwie zeszklić czosnek i dodać powidła. Pomidory obrane ze skórki drobniutko pokroić i dodac do powideł. Powolutku gotować na bbbb małym ogniu. Dodać tuńczyka i przyprawy. 2. Zakwasić octem winnym i doprawić do smaku. Może wydawać sie ostre przy próbowaniu ale razem ze spagetti jest po prostu wyśmienite a smak słodko-ostry przypomina chińskie klimaty. Ten sos jest doskonały do np. pieczonego indyka mimo połączenia ryby z mięsem. Polecam jako nowy smak w naszej kuchni :-)
